【云顶娱乐】30多种蔬菜价格同比上涨超50

今年春天,菜价为何如此之高?对此,大连双兴商品城蔬菜市场上述负责人李先生表示,去年11月份以来,南方地区曾先后遭遇两场冻害天气,蔬菜生产受到巨大影响。而每年11月份~次年4月份,产自南方的蔬菜在大连市场上占比约为40%~50%。当然,这些南方蔬菜有的是直接运抵大连,有的是经山东寿光中转,再被运到大连的。除了受冻灾影响的南方蔬菜难以正常供应大连市场之外,南方城市缺菜又使得当地的蔬菜收购商涌入北方地区“抢菜”,由此进一步抬升了北方地区的菜价。

“我是做蔬菜批发的,现在,红圆葱批发价每斤4.5元~5元、去年同期为3元左右;茄子批发价每斤2元~2.5元,去年同期每斤1元左右;芹菜批发价每斤3元,去年同期为每斤1.5元左右;黄瓜每斤1.5元,去年同期为每斤1元……位于南关岭的大连果菜批发市场蔬菜批发商胡先生表示,如此高的菜价让很多消费者难以接受,他的蔬菜批发量也因此明显缩减。

在众多蔬菜中,大白菜向来是普通蔬菜的一个风向标,然而,近期,这棵本来温顺的白菜却突然愤怒起来。“我们这批大白菜是从黑龙江运过来的,现在对外批发价为每斤2.2元。”大连蔬菜批发商王先生介绍,现在,大连市场上的大白菜主要是来自河北、山东、黑龙江等地的去年储存大白菜,目前尚没有本地产的大白菜。

“目前,我们市场每天蔬菜上市量近800吨,这明显少于去年同期。”李先生表示,随着天气进一步转暖,包括大连本地在内的各地蔬菜供应量都将增加,届时菜价将有所回落。不过,一些青黄不接的蔬菜,比如大葱、大蒜等,则要等到今年新产上市,价格才能回落。

“现在,大连地产蔬菜有黄瓜、芹菜、菠菜、油菜、西红柿、芸豆等等,只是产量有限。随着气温快速回升,本地出产的一些蔬菜供应量将逐步增加。”大连果菜批发市场有关负责人王玉成表示,最近两天,像黄瓜、菠菜等已有小幅降价。

“我是卖菜的,但我自己都觉得,最近,一些蔬菜的价格高得吓人。”贺女士坦率地说,大葱每斤7元、大蒜每斤8元,就连曾经最亲民的大白菜都达到每斤2.5元了,菜价在开春之后仍然如此之高确实非常罕见。往年春节后,菜价会迅速回落,在3月末时往往处于一个“低菜价期”,但今年却十分反常:春节至今,菜价一直居高不下。

“我是从河北收大白菜来大连批发的,每次运7万多斤,在大连市场通常需要6天才能批发完毕,而去年同期,7万斤的大白菜3天就批发完了。”大连另一位蔬菜批发商吴先生说,蔬菜批发商们也不希望菜价这么高,因为作为蔬菜批发环节,每斤菜加的利润基本是固定的,以批发大白菜为例,每斤的纯利润也就一毛多钱,而菜价太高直接影响销量,对蔬菜批发商来说,可以说是个利空行情。

“今年春天菜价比较特殊,目前看,全国蔬菜供应较缺,据此推测,我认为‘五一’之前,菜价恐怕难有根本性的回落。”上述业内人士表示,在此期间,部分地产菜可能会降价。

事实上,2015年秋天,大白菜价格一度非常低,去年10月末,大连菜农销售大白菜净菜每斤不过0.2元,当时,很多菜农一边卖菜,一边大呼赔钱。然而时隔5个月,同样的大白菜却完成了一次意外逆袭,在产地,“毛菜”价格蹿升到了每斤1.3元左右。“不过,大部分蔬菜批发商并未从去年冬储大白菜价格暴涨中赚到钱,因为去年秋冬季节,他们基本都没敢出手囤菜。”业内人士表示,2014年秋冬,很多蔬菜批发商大量囤积了大白菜,不料却赌输了,很多人赔得很惨,这在他们心头留下了抹不去的阴影。相反,意外赚到钱的竟是一些菜农,去年秋天,无论是由于卖不出去,还是主动储存,总之,只要他们将自家的大白菜妥善储存好,在这个春天里,都收到了一份意外惊喜。

“根据我们对30多种主要蔬菜品种的价格监测分析,近期,这些蔬菜价格同比平均涨幅达50%左右。”大连双兴商品城蔬菜市场负责人李先生表示,与去年同期相比,一些蔬菜的价格翻倍了,甚至是翻了几倍。

“如今,去年冬储的大白菜大多在产地的农民手里,比如,前两天,我们从黑龙江农民手中收购大白菜的‘毛菜’每斤1.3元,经过包装、装车、运输,以及去帮去根等费用,运到大连市场,净利润并不多。”王先生表示,粗略统计,从毛菜到净菜,损耗达35%左右。

自顾不暇的“南方菜”

如果你对这些蔬菜价格不敏感,那么,不妨对比一下去年同期:那时,土豆每斤1.5元、大白菜每斤1元云顶娱乐,~1.2元、大葱每斤2.5元、大蒜每斤4元左右、胡萝卜每斤1.2元……”3月28日下午,大连双兴商品城蔬菜市场菜商贺女士一边翻看账本,一边感慨。

“土豆每斤2元、大白菜每斤2.5元、大葱每斤7元、大蒜每斤8元、胡萝卜每斤2元~2.5元……如果你对这些蔬菜价格不敏感,那么,不妨对比一下去年同期:那时,土豆每斤1.5元、大白菜每斤1元~1.2元、大葱每斤2.5元、大蒜每斤4元左右、胡萝卜每斤1.2元……”3月28日下午,大连双兴商品城蔬菜市场菜商贺女士一边翻看账本,一边感慨地说,她卖了十几年菜,从未遇到过如此高的春季菜价。

“现在,买一颗大白菜都得十多元钱,葱蒜等更贵,最近,我干脆用价格较低的生姜代替葱蒜爆锅了。”消费者李女士说,最近,在菜市场想买到便宜的蔬菜很难,就连白菜、土豆等这些低端蔬菜,也动辄一斤两三元钱。

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